Cambia tu cuerpo. Para siempre.
Baje 3kg y luego no volví a bajar nunca más Hace 3 semanas que no bajo ni un gramo Todos hemos escuchado o dicho esto alguna vez en nuestras vidas. ¿Por qué?: Porque todos nos hemos estancado en la pérdida de peso, o al menos conocemos a alguien que le haya pasado.…
Seguir leyendo Rompe el estancamiento en la pérdida de grasa
Deja un comentarioEn éste artículo les traigo una conferencia del Dr. Julio C. Montero dada en el XIII congreso de la SAOTA (Sociedad Argentina contra la Obesidad y los Transtornos Alimentarios) y titulada “Nutrición no basada en la evidencia”. La nutrición sin evidencia nos ha hecho tomar muy malas decisiones. En ésta conferencia, el Dr.…
Seguir leyendo Nutrición sin evidencia: 5 mitos para desterrar
Deja un comentarioLa idea de que la grasa es mala para la salud y engorda es algo que está presente en la mente de la mayoría de las personas. Sólo basta con preguntarle a 4 o 5 personas qué opinan sobre los efectos de comer más grasa para entender lo que estoy diciendo. Se…
Seguir leyendo Por qué deberías comer más grasa (Parte 1)
Deja un comentarioYa hablé en otros artículos sobre cómo mejorar tu alimentación para ganar salud y perder grasa (parte 1, y parte 2). En esos artículos indiqué qué alimentos deberíamos comer, y sobre todo qué alimentos deberíamos evitar. Básicamente, se resume así: Priorizar: carnes, pescados, huevos, vegetales de hojas, hortalizas, frutas, tubérculos (papa,batata), y frutos…
Seguir leyendo Dieta e inflamación: evita enfermedades
Un comentario“Como cada vez menos y no puedo bajar de peso” “Perdí 5kg y luego me estanqué. Después de un tiempo me rendí y en una semana recuperé los 5kg perdidos” Muchos de nosotros hemos escuchado, o incluso dicho, alguna de esas frases. En la mayoría de los casos, este tipo…
Seguir leyendo ¿Metabolismo lento? Entrá acá
2 comentariosSiempre recomiendo prestar atención a la calidad de la alimentación (parte 1, parte 2) antes que a las calorías que consumimos. Sin embargo, hacer un recuento de las calorías que consumimos puede ser una estrategia muy útil para obtener resultados más rápido. En éste artículo te voy a enseñar dos cosas:…
Seguir leyendo ¿Cuántas calorías debería comer?
Deja un comentarioEn la primer parte del artículo hablé sobre la poca importancia que se le presta a las hormonas (y a la biología en general) en el mundo de la nutrición. Para la nutrición estándar, lo más importante son las calorías. El enfoque es el siguiente: Para bajar de peso debes comer…
Seguir leyendo Mejora tu alimentación y pierde grasa (parte 2)
8 comentariosComo ya mencioné aquí, en la actualidad sabemos mucho de nutrición y mucho de entrenamiento pero la población está cada vez más enferma: sobrepeso, obesidad, resistencia a la insulina, diabetes, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, enfermedades neurodegenerativas, enfermedades autoinmunes, entre otras. Años atrás nadie sabía lo que era una caloría, y…
Seguir leyendo Mejorá tu alimentación y pierde grasa (parte 1)
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