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Categoría: Alimentación

5 razones por la que no pierdes grasa

Cuando una persona no logra perder grasa suele recibir un único consejo: Si no pierdes grasa es porque sigues comiendo muchas calorías. Debes comer menos. En parte es cierto, pero mencioné en muchos artículos (como éste) que hay otros factores además de las calorías. Hoy quiero hablar de otras razones por…

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Cereales: la peor estafa a tu salud

Nos han dicho mil veces que los cereales son muy sanos y que deben ser la base de nuestra alimentación. Sin embargo, esa idea está bastante alejada de la realidad. Olvidate de todo lo que creías saber porque voy a contarte toda la verdad acerca de los cereales. Comenzaré por el…

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La guía definitiva para perder peso

¿Quieres perder peso y no sabes ni por donde comenzar? ¿Desconfías de todo lo que lees y todo lo que te muestran en TV? ¿Te sientes confundido a la hora de investigar por tu cuenta? En éste artículo voy a ir directo al grano y te voy a dar las 4 claves…

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Ayuno Intermitente: pierde grasa con menos esfuerzo

¿Cansado de renunciar siempre a tus alimentos favoritos? ¿Cansado de pasar hambre todo el día y no perder peso? ¿Cansado de dedicar más tiempo a la cocina y a lavar los platos que a tus hobbies? Lo sé, lo sé. Todos pasamos por eso. Hoy te traigo una estrategia ganadora: el…

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El huevo: el mejor aliado en tu dieta

¿Te resulta caro consumir suficiente proteína? ¿Te resulta tedioso cocinar carne todos los días? ¿Te han dicho que el huevo es una excelente fuente de proteína pero que debes limitar su consumo? En éste artículo quiero enseñarte que el huevo es un alimento excelente que ha sido víctima de injustas acusaciones en las…

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La obesidad no es tu culpa

Éste artículo va dedicado para todas aquellas personas que tienen sobrepeso y están desanimadas. Si estás en esa situación, quiero decirte algo: la obesidad no es tu culpa. La obesidad, en números Como ya hablé en éste artículo, las tasas de obesidad se dispararon alrededor del año 1980 (ver imagen adjunta),…

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Cómo reducir el hambre en la dieta

¿Vives con hambre? ¿Tu dieta es una lucha constante contra tu hambre o ansiedad? Voy a darte todas las herramientas para que acabes con eso de una buena vez. Como ya mencioné en éste artículo, la mayoría de las dietas para adelgazar suelen ser ridículas por su baja densidad nutricional y,…

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Aprende a comer mejor en las fiestas (y otros eventos)

Dejame adivinar. Has empezado la dieta y va todo bien, excepto cuando tienes que concurrir a un evento social (reunión de amigos, una festividad, lo que sea). En el evento tratas de cuidarte pero te descontrolas. Te comes todo lo que está a la vista y tiras la dieta por…

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Rompe el estancamiento en la pérdida de grasa

Baje 3kg y luego no volví a bajar nunca más Hace 3 semanas que no bajo ni un gramo Todos hemos escuchado o dicho esto alguna vez en nuestras vidas. ¿Por qué?: Porque todos nos hemos estancado en la pérdida de peso, o al menos conocemos a alguien que le haya pasado.…

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Nutrición sin evidencia: 5 mitos para desterrar

En éste artículo les traigo una conferencia del Dr. Julio C. Montero dada en el XIII congreso de la SAOTA (Sociedad Argentina contra la Obesidad y los Transtornos Alimentarios) y titulada “Nutrición no basada en la evidencia”. La nutrición sin evidencia nos ha hecho tomar muy malas  decisiones. En ésta conferencia, el Dr.…

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